バターナッツかぼちゃのポタージュ

先日、道の駅で購入したバターナッツかぼちゃ。
一度食べてみたかったので、お店で見つけて即買い!

レシピを調べてみると、ポタージュが美味しそうだったので、帰って早速STAUBで柔らかく煮てポタージュを作りました!冷たくして食べたのでとても美味しかったです(o^^o)

バターナッツかぼちゃは、ナッツのような風味とねっとりとした果肉が特徴だそうです。
カットした断面もとても可愛かったです(๑>◡<๑)