キャラメルチーズケーキ&プリン

今日はFacebookで見つけた、美味しそうな"キャラメルチーズケーキ"に初挑戦しました(o^^o)
前日に少し硬めのチーズケーキを焼いて、次の日キャラメルをチーズケーキの上に流しそのまま固めると、ほろ苦な飴が固まっていい感じに(#^.^#)

食べる前にその固まったキャラメルを、スプーンでカンカンして割ると、飴が割れて雪の結晶みたいに!
甘さ控えめ+キャラメルで大人な味に!

そしてもう一つは、昔から母がよく作ってくれてた、昔ながらのプリン🍮
どちらも作る工程が楽しくて…╰(*´︶`*)╯♡ 大満足!
次は"りんごのタルトタタン"が気になる〜💕