· 

STAUB で 牛ステーキ

先日、STAUBで香川県産黒毛和牛「オリーブ牛」を焼いてみました^_^

STAUBは熱伝導性、保温性に優れているので
シンプルにお肉を焼くだけでも、外はこんがり焼き色が付き、中はしっとりした美味しいステーキが出来上がります!

オリーブの搾り果実を餌の中に混ぜて、食べさせた「オリーブ牛」は約10年前からよく耳にするようになり、香川県民に愛されています(o^^o)
シンプルなステーキでしたが、とても美味しくいただきました‼︎

また「オリーブ牛」について少し詳しく説明したブログ
オリーブ帆布のHP
 https://www.olive-hanpu.com/blog/
 こちらもぜひよろしくお願いいたします😊