![きのこの保存方法](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sd87053cad4d2b1fb/image/i28f5e8bc13997b1c/version/1630739850/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%96%B9%E6%B3%95.jpg)
最近スーパーでいろんな種類の
きのこが売られているので、先日
お天気のいい日に、天日干ししてみました!
美味しいきのこは2〜3時間
天日干しするだけで、旨味もアップするし
そのまま、ジッパーの袋に入れて
冷凍できるし^_^
そのきのこを使って
staubで参鶏湯を作りました‼︎
きのこが売られているので、先日
お天気のいい日に、天日干ししてみました!
美味しいきのこは2〜3時間
天日干しするだけで、旨味もアップするし
そのまま、ジッパーの袋に入れて
冷凍できるし^_^
そのきのこを使って
staubで参鶏湯を作りました‼︎
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sd87053cad4d2b1fb/image/i32d0cd5bff7a590b/version/1625359608/image.jpg)
staubに水、手羽元、塩
もち米、長ネギ、きのこを入れて
40分煮込むだけで、手羽元の
軟骨まで柔らかくなって
コラーゲンたっぷりのスープが
出来上がります!
スープに鶏のエキスも出てるし
お肌もプルプルになるので
大好きな一品です(o^^o)
もち米、長ネギ、きのこを入れて
40分煮込むだけで、手羽元の
軟骨まで柔らかくなって
コラーゲンたっぷりのスープが
出来上がります!
スープに鶏のエキスも出てるし
お肌もプルプルになるので
大好きな一品です(o^^o)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sd87053cad4d2b1fb/image/ia2f5c27827b358eb/version/1625359952/image.jpg)
そしてもう一品。別の日に
staubでイワシの梅干し煮!
これもイワシと梅干しと生姜に
出し昆布、お酒、みりん、醤油を入れて
40分煮込むだけで、柔らかい
イワシの梅干し煮の完成╰(*´︶`*)╯♡
staubでイワシの梅干し煮!
これもイワシと梅干しと生姜に
出し昆布、お酒、みりん、醤油を入れて
40分煮込むだけで、柔らかい
イワシの梅干し煮の完成╰(*´︶`*)╯♡
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sd87053cad4d2b1fb/image/i466afa34d2656e4c/version/1625360165/image.jpg)
まだまだstaub料理を楽しむ毎日です‼︎