staub 毎日レシピ

先日、旦那さんがふと買ってきてくれた
staubのレシピ本、サルボ恭子さんの
「staub フランス仕込みの毎日レシピ」

中を見てみると、今まで持っていたstaubの
レシピ本と違って、どの料理もなんか
一味変わったものばかり！

早速作ってみたのが
・レモンジンジャーチキン🍋と
・温ポテトサラダ

’レモンジンジャーチキン"はその名の通り
手羽元にレモン汁やレモンの輪切りと
生姜のスライスと
ハチミツで一晩マリネして、翌日
staubで柔らかくなるまで煮る
なんともくせになる味わい‼︎

そして"温ポテトサラダ"は
staubでじゃがいもとにんにくを柔らかく蒸して
マヨネーズとマスタードで和えたもの。
マスタードがきいて、とても美味しかったです♪

そして昨日は家キャン🏕
キャンピングカーのオーニングをだして
マックスと一緒にゆっくりタイム。

コーヒー豆をゆっくり挽いて
入れてくれたコーヒーは最高☕️

お昼からゆーっくりした時間を
過ごしました。

そして夜ご飯はまたまたstaub毎日レシピより
・豚肉と白いんげん豆の煮込みと
・ごぼうとベーコンの蒸し炒め

このレシピも美味しかったです‼︎

まだまだたくさんレシピが載っているので
少しずつ作っていく楽しみが
また一つ増えました(o^^o)