先月末に、一度行ってみたかった念願の
"はるひごはん"さんへ行ってきましたー！！
"はるひごはん"さんとは、私がストウブ鍋を買って
レシピ本が欲しくなり、初めて買ったレシピ本の
著者"大橋由香"さんの、ストウブ鍋を使った
カフェです^_^
↓ぜひ、見てほしいです！！
"はるひごはん"さんへ行ってきましたー！！
"はるひごはん"さんとは、私がストウブ鍋を買って
レシピ本が欲しくなり、初めて買ったレシピ本の
著者"大橋由香"さんの、ストウブ鍋を使った
カフェです^_^
↓ぜひ、見てほしいです！！
私がストウブ鍋に出会ったのは、約6年ぐらい前
の事です。友人達と数人でキャンプに行った時
友人がストウブ鍋でお肉を焼いて、蓋をして
その上に豪快に熱々の炭を乗せて
"このまま焚き火の端で調理するねー"と。
私はストウブ鍋を知ったのも初めてだし
そんな素敵な鍋に炭を乗せるなんて…と
衝撃を受けました！！鍋には全くこだわりが
なかった私ですが、このストウブ鍋というものを
知り、どうやって使うのか友人に尋ねると
ガスOK! IH OK! 炭もOK! オーブンもOK!と
超万能！！おまけに極弱火調理だから
ガス代も節約出来ると…。
こんな優れものの鍋があるなんて…と驚き
キャンプから帰ってすぐにとりあえず
4人家族が普段使えるという22cmのラウンドを
１つ購入しました！！
そしてこのストウブ鍋の使い方には、
少しコツがあるようだったので、
レシピ本を探して購入しました。
その本は"大橋由香さんが書かれた
"staub で無水調理"という本でした。
この本はストウブ鍋を初めて使う人に向けた
とてもわかりやすい本で、その中にある
"鶏の無水煮込み"は、初めて作ってとても
感動したレシピです！
玉ねぎと鶏肉としめじを入れ、水は全く入れず
味付けは塩のみ！！なのにストウブ鍋で調理すると
野菜の水がたっぷり出て、鶏肉もほろほろ！！
味もしっかり付いていて、本当に感動しました！
それからは、いろんなサイズのストウブ鍋が
欲しくなり、旦那さんが誕生日プレゼントに
買ってくれたり、買い足したりしながら
気付くとほとんどがストウブ鍋で料理するように
なり、ご飯を炊くストウブ鍋を購入した後は
炊飯器を捨て、毎日ストウブ鍋でご飯を炊くように
なっていました(o^^o)
の事です。友人達と数人でキャンプに行った時
友人がストウブ鍋でお肉を焼いて、蓋をして
その上に豪快に熱々の炭を乗せて
"このまま焚き火の端で調理するねー"と。
私はストウブ鍋を知ったのも初めてだし
そんな素敵な鍋に炭を乗せるなんて…と
衝撃を受けました！！鍋には全くこだわりが
なかった私ですが、このストウブ鍋というものを
知り、どうやって使うのか友人に尋ねると
ガスOK! IH OK! 炭もOK! オーブンもOK!と
超万能！！おまけに極弱火調理だから
ガス代も節約出来ると…。
こんな優れものの鍋があるなんて…と驚き
キャンプから帰ってすぐにとりあえず
4人家族が普段使えるという22cmのラウンドを
１つ購入しました！！
そしてこのストウブ鍋の使い方には、
少しコツがあるようだったので、
レシピ本を探して購入しました。
その本は"大橋由香さんが書かれた
"staub で無水調理"という本でした。
この本はストウブ鍋を初めて使う人に向けた
とてもわかりやすい本で、その中にある
"鶏の無水煮込み"は、初めて作ってとても
感動したレシピです！
玉ねぎと鶏肉としめじを入れ、水は全く入れず
味付けは塩のみ！！なのにストウブ鍋で調理すると
野菜の水がたっぷり出て、鶏肉もほろほろ！！
味もしっかり付いていて、本当に感動しました！
それからは、いろんなサイズのストウブ鍋が
欲しくなり、旦那さんが誕生日プレゼントに
買ってくれたり、買い足したりしながら
気付くとほとんどがストウブ鍋で料理するように
なり、ご飯を炊くストウブ鍋を購入した後は
炊飯器を捨て、毎日ストウブ鍋でご飯を炊くように
なっていました(o^^o)
そしてレシピ本も何冊か増え、いつかその
大橋由香さんのお店に行ってみたい！！と
思っていましたが、神奈川県厚木市は香川県からは
なかなか遠く…。
でも今回、静岡県までイベントに行った後
旦那さんがどこか行きたいところある？と
言ってくれたので、静岡県からはまだまだ遠い
ですが、ダメだと思いながら、"はるひごはんさんへ
行ってみたい…"と言ってみました^_^
そしたら旦那さんが"いいよ！行こう！"と
言ってくれたので、今回行く事ができました！！
でもイベントの次の日は、あいにくの定休日💦
"じゃあ1日待って、次の日行こう！と言って
くれました！
そして当日、カフェオープンよりもだいぶ早くに
到着しちゃいましたが、お店の中からスタッフの
チカさんが出てきてくれて、お店の前の駐車場に
車を停めさせてくれました。
マックスも一緒だったので、よかったら近くに
いい景色のお散歩できるところがあるので
どうぞ。と言ってくれ、オープンまで
近くの河原でマックスとお散歩！
大橋由香さんのお店に行ってみたい！！と
思っていましたが、神奈川県厚木市は香川県からは
なかなか遠く…。
でも今回、静岡県までイベントに行った後
旦那さんがどこか行きたいところある？と
言ってくれたので、静岡県からはまだまだ遠い
ですが、ダメだと思いながら、"はるひごはんさんへ
行ってみたい…"と言ってみました^_^
そしたら旦那さんが"いいよ！行こう！"と
言ってくれたので、今回行く事ができました！！
でもイベントの次の日は、あいにくの定休日💦
"じゃあ1日待って、次の日行こう！と言って
くれました！
そして当日、カフェオープンよりもだいぶ早くに
到着しちゃいましたが、お店の中からスタッフの
チカさんが出てきてくれて、お店の前の駐車場に
車を停めさせてくれました。
マックスも一緒だったので、よかったら近くに
いい景色のお散歩できるところがあるので
どうぞ。と言ってくれ、オープンまで
近くの河原でマックスとお散歩！
そしてカフェがオープンして、中に入ると
入り口には大橋由香さんのレシピ本や
オリジナルTシャツが並び
カウンターにはたくさんのストウブ鍋！
それに厨房には、大橋由香さんが…！？
まさかお店にいらっしゃいとは思っていなかったので
急にドキドキ！！
早速注文して、お料理が運ばれてきたのですが
お料理はもちろん美味しいし、彩りや盛り付けも
素敵！ そして可愛い10cmのストウブ鍋には
あの鶏の無水煮込みが…！
するとカウンター越しに、大橋由香さんが
"今日はどうしてこちらへ？"と質問され
ストウブ鍋が大好きで、一度ここに来てみたかった事、ストウブ鍋に惚れて息子夫婦にも
プレゼントしちゃった事などたくさん伝えたい事が
あったのに、緊張のあまり全く上手く喋れず…💦
それをみかねた旦那さんがフォローしてくれて
何とか少しお話しする事ができました！！
私にとってはストウブ鍋はもちろん、レシピ本を
何冊も出されてる方なので、本当に憧れの方！！
なのでお話しできて、とっても嬉しかったです！
帰りには写真も一緒に撮っていただき、大満足！
入り口には大橋由香さんのレシピ本や
オリジナルTシャツが並び
カウンターにはたくさんのストウブ鍋！
それに厨房には、大橋由香さんが…！？
まさかお店にいらっしゃいとは思っていなかったので
急にドキドキ！！
早速注文して、お料理が運ばれてきたのですが
お料理はもちろん美味しいし、彩りや盛り付けも
素敵！ そして可愛い10cmのストウブ鍋には
あの鶏の無水煮込みが…！
するとカウンター越しに、大橋由香さんが
"今日はどうしてこちらへ？"と質問され
ストウブ鍋が大好きで、一度ここに来てみたかった事、ストウブ鍋に惚れて息子夫婦にも
プレゼントしちゃった事などたくさん伝えたい事が
あったのに、緊張のあまり全く上手く喋れず…💦
それをみかねた旦那さんがフォローしてくれて
何とか少しお話しする事ができました！！
私にとってはストウブ鍋はもちろん、レシピ本を
何冊も出されてる方なので、本当に憧れの方！！
なのでお話しできて、とっても嬉しかったです！
帰りには写真も一緒に撮っていただき、大満足！
一度行ってみたかったお店に行く事ができて
本当に最高でした！
せっかく来たので、大橋由香さんのレシピ本を
数冊とオリジナルTシャツも購入‼︎
そして帰りには大橋由香さんが
オススメしてくれた、酒屋さんでお酒を買い、
馬肉屋さんの"さくら商店"では、
マックスのおやつを購入！！
とっても楽しくて幸せな時間でした。
そして自宅に戻ってから…ずっと気になってた
10cmストウブが、やっぱり欲しくなり…
検索すると、私の欲しかった色の
10cmストウブ鍋を見つけ、即購入！！
本当に最高でした！
せっかく来たので、大橋由香さんのレシピ本を
数冊とオリジナルTシャツも購入‼︎
そして帰りには大橋由香さんが
オススメしてくれた、酒屋さんでお酒を買い、
馬肉屋さんの"さくら商店"では、
マックスのおやつを購入！！
とっても楽しくて幸せな時間でした。
そして自宅に戻ってから…ずっと気になってた
10cmストウブが、やっぱり欲しくなり…
検索すると、私の欲しかった色の
10cmストウブ鍋を見つけ、即購入！！
でも10cmストウブ鍋が届いてから
もう1週間は経ちますが、可愛すぎて
まだ毎日眺めています^_^
今回は、念願のはるひごはんさんに行く事が
できて本当に幸せでした！！もちろん連れて
行ってくれた旦那さんにも感謝！
そしてまたまた、持っていないサイズの
ストウブ鍋が欲しくなりました！！
次はどのストウブ鍋を買おうかなぁ…と
毎日考え中です！！
もう1週間は経ちますが、可愛すぎて
まだ毎日眺めています^_^
今回は、念願のはるひごはんさんに行く事が
できて本当に幸せでした！！もちろん連れて
行ってくれた旦那さんにも感謝！
そしてまたまた、持っていないサイズの
ストウブ鍋が欲しくなりました！！
次はどのストウブ鍋を買おうかなぁ…と
毎日考え中です！！