自宅で簡単パエリアに挑戦！

staubの28cmブレイザーを買った時から
一度使ってみたかった、パエリア🥘！！

28cmとかなり大きめなので、パエリアに
するといい感じだろうなぁと思っていたけど
夫婦2人じゃ食べきれそうにないので
息子夫婦のお家に行く時に作ろうと決めてました！

今回のメニューはパエリアとビーフシチューと
サラダに決まり！！

まずはビーフシチューから^_^

今回はルーではなく、トマトペーストと
赤ワインなどで作りました！！

材料を切って、お肉に焼き目を付けて
赤ワインとトマトペーストでゆっくり
煮込むだけなのですが、時間がかかるので
ビーフシチューは自宅で作っていきました。

そしてパエリアは大きなエビとパプリカ
アサリ、シーフードミックスを使って
作ってみました！！ムール貝を探したのですが
どこにも売ってなかったので断念。

材料を切ってした準備完了！！

あとは食べる30分前くらいから材料を炒め
洗わないお米を入れて混ぜ、水などを加え
材料を並べて、あとはご飯を炊く時と同じ
ように10分弱火で10分蒸らすだけ！！

28cmのstaubだけあって、出来上がりも
見栄えが良くとてもいい感じに
できました！！やっぱり28cmのブレイザーを
買ってよかったです！！😆