staub で ボロネーゼ

先日発売された本「ストウブ１つで 
もちもち余熱パスタ」を購入！！

お昼ご飯に時々パスタをする事があるので
ストウブ１つで⁈と思いながら、題名に
惹かれて購入し、早速作ってみました^_^

本当にstaub1つでできちゃうレシピばかりで
洗い物も少ないし、美味しいし最高です！

今回は“ボロネーゼ"を作ってみました。

まずはストウブに赤ワインとニンニク、ローリエ
ローズマリー(庭で育てているもの)を入れて煮詰め
牛ミンチを入れて、混ぜます。

ミンチが煮えたら、トマトジュースや塩などを
入れてた後、このストウブの中へ
パスタも入れます！

その後ストウブ１つで作る、パスタの作り方の
コツや時間などは、ぜひ本を買ってみてください！！

1冊最後まで見ましたが、作ってみたいパスタの
種類がたくさんあって、ワクワクです(^-^)

この本、ぜひオススメです！！

そしてパスタが出来上がったら
オリーブオイルを少し入れて混ぜるのですが
私のオススメは、コストコで購入した
一つ一つフレッシュなオリーブオイルが
食べられるこの"エクストラバージン
オリーブオイル"です。

パンにつけてもいいし、炒め物に使ってもいいし！
使いやすいので、私はよく使っています^_^

またストウブ１つで出来上がったボロネーゼも
とっても美味しかったです！！

次はどのパスタにしようかなぁ〜😊