料理＆お菓子時間

料理＆お菓子時間 · 2026/07/15

高松市瓦町にある割烹・小料理のお店”綾人”にて姉夫婦と4人で食事に行きました！！子供達が巣立ってから、時々開催されるこの会は、誰か一人が運転手になり、運転手さん以外はお酒を楽しむ楽しい会！今回は旦那さんが運転手さんになってくれたので、私もお酒をいただきました！！今回もとても楽しい会となりました！

料理＆お菓子時間 · 2026/07/03

フランス製のstaub鍋で、材料を入れて極弱火で40分煮込むだけでできる、とっても簡単なサムゲタンの作り方です！手羽元の軟骨まで食べることができ、コラーゲンたっぷりのスープです。ぜひ作ってみてください！！

料理＆お菓子時間 · 2026/06/18

今日は午後から高松市仏生山にある "kaoku"さんにて、Weg Farm"さんが育てた "朝採れとうもろこし🌽"を買いに行ってきましたー！ Weg FarmさんとはCargo Shipを始めた頃に 丸亀町グリーンマーケットでご一緒させて いただいた時からのお知り合いで、今は "なすやとうもろこしなどいろいろな野菜を 作られている方で、ご夫婦お二人とも とても素敵な方です！！...

料理＆お菓子時間 · 2026/06/13

初めて挑戦してみたエビカツ！！背ワタを取ってよく洗い、シソを巻いて揚げるエビカツは、えびがぷりぷりでとても美味しくできました！！そしてストウブで炊いたとうもろこしご飯やミネストローネを作り、長男家族と一緒に夕食を共にしました！

料理＆お菓子時間 · 2026/03/19

先日、友人から珍しい野菜のビーツと ロマネスコをいただきました！！ 私はどちらも食べたことのない野菜だったのですが ロマネスコはカリフラワーに似たもの だったので、サラダにしてビーツはスープを 作ってみました^_^

料理＆お菓子時間 · 2026/03/13

staubの28cmブレイザーを買った時から 一度使ってみたかった、パエリア🥘！！ 28cmとかなり大きめなので、パエリアに するといい感じだろうなぁと思っていたけど 夫婦2人じゃ食べきれそうにないので 息子夫婦のお家に行く時に作ろうと決めてました！ 今回のメニューはパエリアとビーフシチューと サラダに決まり！！ まずはビーフシチューから^_^

料理＆お菓子時間 · 2026/01/30

28cmのストウブ　ブレイザー！！ついに買っちゃいました！！カラーはチェリーでとっても可愛いストウブ鍋。今回は初料理として、鯛のアクアパッツアを作ってみました！！カラーは迷いましたが、チェリーは料理が映えてとてもいい感じ！購入してよかったー！！と一品目から思っちゃいました！！次は何を作ろうかな〜！

料理＆お菓子時間 · 2026/01/18

皮から作る餃子は格別です！昨日の夜は、皮から作る餃子を息子夫婦のお家でご馳走になりました！！モチモチした皮に包まれたニラたっぷりの餡が見事にマッチして、大満足！！そして兄弟が仲良くしてくれるのは、私たちにとってもすごく嬉しいです！！ご馳走様でした！！

料理＆お菓子時間 · 2025/12/31

私はいつも夜ご飯のメニューを決める時 「何か食べたいものある？」と旦那さんに 聞きますが、だいたい何でもいいよ！か 外食を1日入れてもいいねー！という答えが 返ってきます。外食はきっと私が毎日ご飯を 作るのが大変だろうと思って、優しさで 言ってくれてるとは思いますが基本的に 晩酌が好きなので、居酒屋さんも大好きです。...

料理＆お菓子時間 · 2025/12/27

久しぶりにstaub鍋でミートソースを作ってみました！！staub鍋はガス、IH ,オーブンのどれでも使える優れもの！！このミートソースは直火（ガス）で調理した後、オーブンに入れて煮込むので調理時間もとても短縮されます。とても美味しいのでぜひ作ってみてください！！